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Cumino in semi gr.30
€3.00
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | Cuminum Cynum L. |
| Provenienza | India |
| Proprietà | IDigestivo |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.30 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Non presenta specifici allergeni |
Descrizione
In cucina, grazie al suo sapore intenso, può essere una base invitante per le ricette di salse e sughi. Oppure parte integrante della miscela per il curry. Solitamente il seme viene tostato, per aumentare l’intensità del gusto. Può essere aggiunto a verdure crude e stufate, carne tritata, salsiccia, nella cucina messicana trova spazio nel chili, nei tacos e nel guacamole. Mentre può diventare una spezia interessante se aggiunto per insaporire il formaggio, il pane rustico e la carne arrostita.
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