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MISCELA PER VERDURE E INSALATE coleslaw cod. 384
€4.50
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | – |
| Provenienza: Ricetta STATI UNITI | Ricetta STATI UNITI |
| Ingredienti: | : Zucchero di canna, Sale marino, Cipolle, Carote, Sedano, Aglio, Scorza di Limone, Pepe, Prezzemolo, Semi di SENAPE |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.50 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | No |
Descrizione
A CRUDO SULL’INSALATA PER UN TOCCO MAGICO.
Il coleslaw, chiamato in breve semplicemente slaw, è un insalata di cavolo cappuccio crudo diffusa negli Stati Uniti. E’ un contorno vegetariano, e ottimo per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce, ed è immancabile in coppia con il pulled pork all’interno dell’omonimo panino (pulled chicken)Ecco una miscela classica per coleslaw (insalata di cavolo americana).
Ingredienti: ½ cavolo cappuccio bianco, affettato finissimo; cipolla; 1 carota grande, grattugiata; (facoltativo) ¼ cavolo rosso per colore
Salsa (la “miscela”)
120 g maionese; 1–2 cucchiai di aceto di mele oppure succo di limone; Miscela di spezie q.b.. Preparazione: Mescola cavolo e carota in una ciotola capiente. In una ciotola a parte unisci tutti gli ingredienti della salsa fino a ottenere una crema liscia. Condisci le verdure, mescola bene e lascia riposare in frigo almeno 30 minuti.
Consiglio BBQ
Perfetta come contorno per pulled pork, ribs o brisket, oppure dentro un panino BBQ.
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