Peperoncino Chili Isot Urfa Biber Turchia gr.50

4.00

Brand ENODIA
Nome Scientifico capsicum annum
Provenienza Urfa, nel sud est della TURCHIA
Proprietà Stimolanti e Digestive
Confezione Sacchetto salva freschezza gr.50
Conservazione Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto
Allergeni Non presenta specifici allergeni

Description

L’urfa biber è praticamente un peperone rosso, che matura sulla pianta fino ad avere un colore marrone scuro.
Ha una piccantezza medio-bassa, con un aroma piuttosto dolce arricchito da un lieve sentore di fumo e da note fruttate (melassa, prugne e uva sultanina) sentori di tabacco.
E’ un peperoncino molto versatile. Si abbina molto bene a pasta in bianco, riso in bianco, verdure lessate, sughi, carne rossa e bianca.

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