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Chili Isot Urfa Biber Turchia 1-3 mm gr.50
€4.00
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | capsicum annum |
| Provenienza | Urfa, nel sud est della TURCHIA |
| Proprietà | Stimolanti e Digestive |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.50 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Non presenta specifici allergeni |
Descrizione
L’urfa biber è praticamente un peperone rosso, che matura sulla pianta fino ad avere un colore marrone scuro.
Ha una piccantezza medio-bassa, con un aroma piuttosto dolce arricchito da un lieve sentore di fumo e da note fruttate (melassa, prugne e uva sultanina) sentori di tabacco.
E’ un peperoncino molto versatile. Si abbina molto bene a pasta in bianco, riso in bianco, verdure lessate, sughi, carne rossa e bianca.
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