Descrizione
Dall’infusione dei petali secchi dei fiori di ibisco si ottiene una bevanda rinfrescante e dissetante e dall’inconfondibile gusto.
Preparazione: una tazza abbondante di acqua, versare un cucchiaino di karkadè. Lasciare in infusione per 5-8 minuti, filtrare bene e dolcificare a piacere con zucchero o miele.
COCKTAIL: LE PETITE ROUGE
Tempo 30min
Ingredienti
PORZIONI4: cl gin; 3 cl succo di lime; 3 cl infuso di karkadè; 2 cl sciroppo di zucchero; petali di rosa; ghiaccio
Procedimento Per la ricetta del cocktail la petite rouge, preparate un’infusione con una 3 FIORI karkadè e mezzo litro di acqua; lasciatela raffreddare. Versate poi 3 cl di infuso, il gin, il succo di lime e lo sciroppo nello shaker con abbondante ghiaccio e shakerate. Versate in un calice e servite con petali di rosa.
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