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Miscela Wasabi d’Ataka
€4.00
| Brand | ENODIA |
| Ingredienti | Wasabi Japonica 72%, Senape, Farina di mais, Vitamina C, E133, E102 |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza |
| Conservazione | Tenere in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e al riparo della luce |
| Allergeni | Contiene glutine, Senape |
Descrizione
Dal suo rizoma i ricava una pasta, dal colore verde, che lavorata viene servita nei ristoranti giapponesi.
Per creare la famoa pasta wasabi, è sufficiente mescolare a questa polvere qualche goccia di salsa di soia o acqua.
In piccole dosi visto il suo sapore forte è ottimo con sushi e sashimi ma ance con pesce in genere, con il salmone, bistecche, hamburger, patatine, per aromatizzare maionese e salse.
E133 e E102 sono due colaranti blu e giallo per ottenere un verde)
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