Pepe Nero Malabar – India – 50gr.

8.00

Brand ENODIA
Nome scientifico
pepe nero
Provenienza India
Confezione Sacheto 50gr
Conservazione Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Allergeni

Descrizione

Il pepe nero Malabar proviene dallo stato del Kerala nel sud-ovest dell’India, dove si coltiva uno dei migliori pepi al mondo. Frutto immaturo della pianta piper nigrum, viene raccolto ancora verde e acerbo, essiccato e, attraverso un processo di fermentazione, la bacca diventa dura e nera.

 

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