Rosmarino foglie Gr.30

Descrizione

Le foglie, fresche o essiccate, vengono aggiunte a arrosti, intingoli, piatti a base di patate come le torte rustiche.
Si usa nei patè di fegato, con l’agnello, il manzo, il coniglio, l’anatra e l’oca; ottimo persino su pane e focacce! I rametti di rosmarino, inoltre, vengono utilizzati per aromatizzare olio ed aceto con risultati eccellenti; il suo uso rende i cibi non solo più gustosi, ma anche più digeribili.