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Miscela Zatar gr.50 Yemen
€4.50
| Brand | ENODIA |
| Provenienza | Asia occidentale |
| Ingredienti | Origano, Timo, Sumac, sesamo, Sale (3%) |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.50 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | No |
Descrizione
E’ usato per insaporire l’hummus, la pita e le ka’ak, le piccole ciambelle di pane con il sesamo, oppure cotto su focacce rotonde e sottili dette manaeesh o manakish, che un tempo le donne cuocevano di buon mattino nei forni comuni, praticando delle schiacciature nell’impasto per meglio trattenere il condimento.
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