Descrizione
Il Genmaicha è un tè verde giapponese costituito da foglie di tè bancha non tostate e riso soffiato e tostato; ha un basso contenuto di teina. Ha un aroma dolce, caramellato, ed è molto consigliato per iniziare la giornata.
È il tè ideale per coloro che vogliono approcciarsi al tè verde ma provano fastidio sia a livello di gusto che di stomaco per via della componente amara dei tè astringenti.
Preparazione: 1 cucchiaino da ceffè per tazza prodotto, 2-3 minuti infusione a 80°C.
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