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Anice stellato polvere gr.30
€4.00
| Brand | ENODIA |
| Nome Scientifico | Illicium verum, Illicium anisatum L. |
| Provenienza | India |
| Proprietà | Digestivo, galattogoghe, balsamiche, stomachico |
| Confezione | Sacchetto salva freschezza gr.30 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto |
| Allergeni | Può contenere tracce di Sedano, sesamo, senape. Controindicato ai soggetti allergici all’anetolo. |
Descrizione
L’anice stellato è una tra le spezie più amate e usate: i suoi semi, dal profumo particolarmente intenso, insaporisce piatti e tisane. I fiori essiccati dell’anice stellato, utilizzati in polvere o interi, vengono impiegati per aromatizzare piatti dolci e salati, secondi piatti di carne (come maiale, pollo e coniglio), e per realizzare liquori speciali, dal gusto molto aromatico.
Ottimo anche con il pesce, rende speciali le preparazioni a base di fichi o castagne; nel vin brulè insieme alla cannella e noce moscata. Ottimo rimedio contro la digestione.
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