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Descrizione
Un’erba dalle proprietà digestive e anti-settiche molto utilizzata nella cucina indiana . Si utilizza per insaporire dolci, piatti di carne e pesce grigliati, insalate di riso, formaggi e verdure sott’olio, ma anche cocktail e birre.
Ottimo su barbabietole o insalata di carote, zuppe, brodi, frittate. Va aggiunto preferibilmente a fine cottura dei pasti.
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