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Pepe Selvatico del Madagascar Voatsiperifery gr.30 in provetta di vetro
€8.00
| Brand | ENODIA |
| Nome scientifico |
Piper Borbonense |
| Provenienza | Madagascar |
| Confezione | Provetta di vetro gr.30 |
| Conservazione | Conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. |
| Allergeni | – |
Descrizione
Noto come pepe selvatico, appartiene alla famiglia del piper borbonense, Cresce solo nelle foreste del Madagascar.
È un pepe raro, piace a tutti intenditori e non….
Profumo di pepe classico, con aromi floreali e agrumati con note di menta. Il suo costo elevato alla raccolta completamente a mano considerando che gli alberi possono raggiungere i 20 metri di altezza.
Uso: macinato o ancor meglio pestato al mortaio
Buono sul pesce, carne bianca, carne rossa, verdure . Si sposa perfettamente con il cioccolato.
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